Продавець ЧП Михайловский А. В. розвиває свій бізнес на Prom.ua 12 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
386 відгуків
+380689190521
+380
68
919-05-21
+380
50
910-36-37
Интернет-магазин товаров для грибоводства "ЧП Михайловский"

Стаття про нашої компанії в газеті "Сьогодні"

Стаття про нашої компанії в газеті "Сьогодні"

21.12.14

«Якщо у людини є ідея вирощувати гриби на балконі квартири – її треба виключити. Ні, виростити успішно, ті ж гливи, можна, але відразу потрібно відмовитися від ідеї використання балкона для інших потреб, крім розлучення грибів, - розповів професійний грибовод з 13-річним досвідом з Харкова, Олексій Михайловський. - А все тому, що там потрібно підтримувати високу температуру. Але головна небезпека квартирного вирощування грибів у тому, що під час росту і дозрівання вони виділяють спори, які можуть викликати цілий букет проблем з дихальними шляхами. Так що для городян підійде лише два варіант розлучення грибів – свій підвал або гараж, в обох випадках обов'язково підведене електрика. Для тих, хто живе за містом або має там дачу, підійде варіант з добре утепленим сараєм, до якого підключена електрика».

Всього, за словами грибовода, можна вирощувати 16 видів грибів, в тому числі по 5 видів глив та опеньків, і східні ласощі і корисності такі як: шиітаки, рейши і т. п. Але краще вибрати один, максимум два види грибів, тому що їх специфіку розлучення, зростання, збору врожаю та реалізації досконально освоїти новачкові буде легше. Виростити лісові гриби в домашніх умовах неможливо. І всі хто пропонує посівний матеріал таких грибів - не більше, ніж шахраї.
Почати своє грибне фермерство варто з приміщення площею 20-25 квадратних метрів. Його потрібно обладнати вентиляційною системою. Система робить три функції: сприяє циркуляції повітря по приміщенню, викачує вуглекислий газ на вулицю і сприяє провітрюванню. Сперте повітря по трубах виходить назовні через витяжки, а через повітрозабірники забирається свіжий з вулиці. Останні повинні бути оснащені фільтрами двох видів, один грубої очистки - це сітка, що затримує комах, а другий тонкого очищення – він не дає потрапляти всередину пилу і бруду. Одна вентиляційна система обійдеться разом з установкою 3000-4000 грн. Крім того приміщення потрібно буде обладнати зволожувачем повітря, парочкою електроконвекторів для обігріву (потужність залежить від площі приміщення) і лампами денного освітлення. Все це обладнання потягне ще на 3000-3500 грн. Також потрібно буде самостійно побудувати з дощок стелажі на дві-три полиці, на яких будуть розміщуватися блоки (пакети) з міцелієм і субстратом, з яких і ростуть гриби..."

"За словами Олексія Михайлівського, найбільше для новачка підходять такі гриби, як глива, опеньки і шиітаки. Вони досить популярні у покупців, дуже гарні на смак і у них схожі умови вирощування. Для виробництва грибів знадобиться три основні складові – субстрат, може складатися з соломи, потерті або шелуши соняшнику; міцелій, як правило, це зерно пшениці, заражене грибом певного виду; і великі і міцні поліетиленові кульки.

"Після покупки субстрату і міцелію, приміщення, де будуть вирощуватися гриби, обробляють 4% розчином хлорного вапна для профілактики захворювань. Після цього субстрат замочують у воді з температурою 67-70 градусів на 30 хвилин. Воді дають стекти. Тільки придбаному міцелію дають охолонути, спочатку всередині упаковки температура повинна бути не більше 20-22°С. Після того, як міцелій охолов, його в мішок укладають шарами разом з субстратом, а верх герметично закривають і блок кладуть на полицю стелажа. Відстань між блоками на полиці не більше 5-7 див. Через каждые 6-8 см в мешке делаются отверстия длинной несколько сантиметров. Именно в этот момент важно чтобы в помещение было темно и тепло, так что при помощи электроконвекторов постоянно поддерживается температура 25-27 градусов. Помещение не должно проветриваться. Через две-три недели мицелий вешенки начнет полностью прорастать субстрат и через отверстия начнут вылезать первые грибы. Для опят и шиитаки нужно около 2-2,5 месяцев. Именно тогда необходимо включить лампы дневного освещения на 10-12 часов в день. Також починає провітрювати приміщення вентиляційна система, а зволожувач запускають і підтримують відносну вологість на рівні 88-95%. За 3-5 днів температуру в гаражі, сараї чи підвалі опускають з 25-27°С до 15-20°С. І гриби починають активно рости.

Всього для появи першої хвилі гливи потрібно 1,5 місяці, а для опеньків і шиітаки три місяці. Одна хвиля виростає за тиждень-два, потім слід тиждень перерви і починає рости друга. Всього один блок глив може дати 2-3 врожаю грибів, а ось опеньків і шиітаки 6-8 врожаїв..."

Інші статті