Корзина
285 отзывов
+380689190521
+380
68
919-05-21
+380
50
910-36-37
Интернет-магазин товаров для грибоводства "ЧП Михайловский"
Выращивание вешенки как бизнес

Выращивание вешенки как бизнес

Выращивание вешенки как бизнес

22.08.16

Гриб вешенка является неотъемлемой частью продуктового рынка Украины.

Культура и количество потребления вешенки непрерывно растет. Но спрос в Украине намного превышает предложение. Осенью, зимой и весной мы не видим вешенки в магазинах и на рынках. Продукция с использованием вешенки практически отсутствует.

Только в начале лета она появляется на прилавках. Почему мы предлагаем заняться именно вешенкой?

  •    В Украине существуют большие производства по выращиванию шампиньонов. Так исторически сложилось, что шампиньон был намного популярнее и известнее в нашей стране, чем вешенка. Cо временем вешенка начала отвоёвывать часть рынка, но пока больших производств так и не возникло. Эта ниша так и осталась незаполненной.
  •    Для организации производства вешенки требуется на порядок меньше финансов, чем для выращивания шампиньонов. Технологии и субстраты доступнее, мицелий дешевле. Также вешенка менее подвержена болезням и является более экологически чистым продуктом, так как произростает на стерильных субстратах. Вешенка является дереворазрушающим грибом. Количество соломы и шелухи подсолнечника в Украине практически не ограничено.
  •    Также надо не забывать о лечебных свойствах этого гриба. Большое содержание полисахаридов и аминокислот способствуют профилактике онкологических заболеваний и борьбе с диабетом.
  •     В грибной  кулинарии вешенка также занимает не последнее место. Являясь в чистом виде природным белком, вешенка (по его содержанию) стоит в одном ряду с мясом, но при этом она дешевле и полезнее. Её можно использовать для приготовления различных блюд: супов, борщей, солянок, как начинку для пиццы, вареников, блинов, пирогов и так далее. Вешенку можно мариновать.
  •    Подсчитаем экономическую составляющую этого бизнеса. На данный момент один грибной блок (8-10 кг веса) обходится производителю от 15 до 20 грн. В среднем с одного блока снимают от 2 до 3 кг грибов. Средняя стоимость гриба на рынке составляет от 25 до 35 грн. за 1 кг. Цена зависит от сезона. При простом подсчете мы получаем от 35 до 85 грн. прибыли с 1 блока, что составляет от 230 до 425%. На 1мплощади можно разместить до 6 блоков вешенки. Прибыль в течение месяца с 1м2 может равняться от 210 до 510 грн. Эта сумма зависит также от веса блока и цены гриба на рынке. Несложно подсчитать, что полезная площадь выростных помещений в 100м2, к примеру, может принести прибыль от 21000 грн. до 51000 грн. в месяц. Довольно неплохой доход при сравнительно небольших финансовых вложениях. Заниматься этим бизнесом можно круглогодично. При наличии своей точки продажи или переработки прибыль утраивается. 

Пока на территории Украины нет больших производств, не упустите свой шанс!

Если Вас заинтересовала идея занятия бизнесом по выращиванию грибов вешенки, мы будем рады Вам помочь в ее реализации. Мы можем предоставить Вам все необходимое для организации производства  по выращиванию вешенки, начиная от подробной консультации по созданию Вашего грибного производства, заканчивая предоставлением всего необходимого для производства грибного блока (зерновой мицелий, мешки для грибных блоков, биодобавка для повышения урожайности грибных блоков). Также Вашему вниманию предлагаем забеленный грибной блок вешенки, полностью готовый к плодоношению. Более того, на этом сайте Вы сможете найти необходимое оборудование для создания и контроля условий выроста грибов. С полным ассортиментом нашей продукции Вы можете ознакомиться в категории "Товары и услуги".

Мы будем очень рады Вам помочь достичь успехов в этом бизнесе и приложим максимум усилий для достижения этой цели.

С уважением и надеждой на взаимовыгодное сотрудничество,

Компания ЧП Михайловский